【什么是湖南安化縣黑茶】中國(guó)黑茶的始祖是湖南安化縣黑茶,湖南安化縣黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。相對(duì)而言,在古代,一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地 , 一部分加工制壓成磚,除內(nèi)銷西北各地外 , 還外銷蘇俄,特稱“磚茶” 。
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