1、首次使用前 。要把標貼撕去，用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養，再清洗后方可使用 。
【不粘鍋如何進行清洗】2、烹調時應用耐熱尼龍 。塑料或木制的鍋鏟 ， 避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面 。
3、不粘廚具傳熱均勻 。使用時只須用中至小火 ， 便可烹調出美味食物 。采用大火時 ， 鍋內必須有食物或水 。
4、使用后須待溫度稍降 。再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗 。遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦 。
