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做面包怎么發(fā)酵

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、鍋里放點(diǎn)水，燒熱，試試水溫不要太燙，最好在30度上下；
2、先在容器里放上一定數(shù)量的溫水，然后放好一定數(shù)量的發(fā)酵粉并且攪拌均勻；
3、然后將一定數(shù)量面粉放進(jìn)去，將面粉揉好；
【做面包怎么發(fā)酵】4、靜止放置面團(tuán)；
5、把和好的面團(tuán)放在容器里并且將肉鰭表面包好保鮮膜；
6、將面團(tuán)放置在32度左右溫度的環(huán)境下大約一小時(shí)即可 。

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