1、首先將蒜苔洗凈切段，瘦肉切片，把肉放入容器里加醬油、鹽、雞精拌勻腌一下 。熱鍋倒油，放入干辣椒，接著加入肉絲，翻炒變色，盛出備用 。
【蒜苔炒肉的做法家常菜】2、鍋另熱油，加入蒜、姜絲、紅辣椒翻炒一下 ， 接著放入蒜苔 ， 加鹽炒熟后放入肉絲，翻炒均勻即可 。
1、首先將蒜苔洗凈切段，瘦肉切片，把肉放入容器里加醬油、鹽、雞精拌勻腌一下 。熱鍋倒油，放入干辣椒，接著加入肉絲，翻炒變色，盛出備用 。
【蒜苔炒肉的做法家常菜】2、鍋另熱油，加入蒜、姜絲、紅辣椒翻炒一下 ， 接著放入蒜苔 ， 加鹽炒熟后放入肉絲，翻炒均勻即可 。
