【怎么用油和面粉調(diào)油酥】原料:
面粉50克、豬油50克 。
制作方法:
1、面粉和豬油的比例是1:1 。
2、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花狀,然后反復(fù)擦,把油全部和面粉揉到一起 , 最后揉成團(tuán)即可 。
簡(jiǎn)介:
面粉中和以食油 , 烙熟后發(fā)穌的(食品) 。如:油酥餅 。
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