菠菜去澀方法：
1、在燙菠菜的時(shí)候加一點(diǎn)的白糖，不僅可以去掉菠菜帶有的澀味，而且能讓菠菜的顏色更鮮艷；
2、在菠菜下鍋之前，用沸水燙兩分鐘，被沸水燙過之后 ， 菠菜里面的草酸就會(huì)消除，可以有效減少菠菜帶有的澀味；
【菠菜怎么去澀】3、先在鍋里放油，開大火快速的炒一下菠菜，等菠菜炒熟后馬上撈出來，可去除菠菜的澀味 。
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