如今農(nóng)民養(yǎng)水牛的目的不是為了耕田了而是為了賣，牛肉的價格是比較高的 ， 其利潤也比較可觀，而在農(nóng)村是最適合養(yǎng)殖牛，農(nóng)民一般都是喂秸稈給牛吃或者放養(yǎng) ， 其養(yǎng)殖成本也不會很高一般就在1200元左右，農(nóng)民養(yǎng)牛只是順帶人工費可以忽略不記 。
如今牛肉的價格一般是在35元到45元一斤左右，一頭成年牛的體重是在1000斤左右，其宰殺好后其牛肉應(yīng)該在500斤左右 ， 這樣算下來一頭牛能賣到17500元，如果農(nóng)民自己賣的話其頭牛的利潤是16300元，如果要是賣給牛販子則一斤牛肉是在19元之間那么農(nóng)民也有9500元的利潤 。
如果是以個人散養(yǎng)的方式進(jìn)行的話，那么養(yǎng)殖水牛的利潤是很高的 。因為水牛耐粗飼，一般農(nóng)村中的麥秸，青草都是它很好的飼料 。除了每年的疫病防治外，其實養(yǎng)殖成本也不算太高 。按照上面的算法的話，養(yǎng)殖一頭水牛的成本只需1200元左右，但是利潤有9500元~16300元，因而還是很高的 。
【農(nóng)村水牛養(yǎng)殖成本與利潤】水牛圈養(yǎng)好還是放養(yǎng)好？其實各有各的好處，沒有哪種一定好 。但一般來說放養(yǎng)比較節(jié)省人工費用，放養(yǎng)牛不需要考慮喂養(yǎng)、拌料、準(zhǔn)備飼料、清理牛糞、沖洗牛舍 ， 所以在這種情況下 ， 放養(yǎng)牛100頭2個工人就可以解決，但是圈養(yǎng)100頭肉牛 ， 需要3人 。一個工人一年最低節(jié)省2-3萬的養(yǎng)牛成本 。水牛最好是在有水的地方養(yǎng) ， 可以圈養(yǎng) ， 就是夏天不能缺水，它們夏天都是在水里的 。而且水牛特別怕熱，一般都吃草，跟黃牛一樣養(yǎng)，也可以給他們吃食料 。水牛一般在三歲左右生小牛 ， 十個月生跟人一樣，一年只有一胎 。
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