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燕麥片等即食食品是如何熟化的

經驗分享小常識

燕麥片等即食食品熟化的方法如下：
1、微波熟化 ， 將燕麥粒平鋪于微波爐，燕麥厚度1厘米，功率500瓦，處理3分鐘；
2、蒸煮 ， 將燕麥粒按料水比1比8加水，溫度100℃，處理20分鐘；
【燕麥片等即食食品是如何熟化的】3、高壓蒸制，將燕麥粒平鋪于高壓鍋，厚度0.5厘米，壓力0.5mpa，處理20分鐘；
4、炒制，將燕麥粒置于炒鍋 ， 表面溫度160℃，處理15分鐘 。
相關知識：
燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀 ， 直徑約相當于黃豆粒，形狀完整的一種食品 。

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