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面粉怎么做餃子皮

經(jīng)驗分享小常識

制作材料：面粉、鹽、雞蛋 。
制作步驟：
【面粉怎么做餃子皮】1、在和面盆中放入適量面粉，并加入一小勺鹽；
2、在面粉盆中加入適量雞蛋清 ， 開始和面；
3、取出面團(tuán) ， 加入少量水，用手將面團(tuán)用力按壓多次；
4、蘸取少量水加入面團(tuán)中，繼續(xù)按壓，反復(fù)蘸水揉面2到3次；
5、用鍋蓋蓋住面團(tuán)約30分鐘；
6、取出面團(tuán)，用刀切成小塊 ， 再用搟面杖將小塊面團(tuán)搟成圓形，制作完成 。

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