自制小蔥的方法

1、首先需要將蔥擇好洗凈，切小段。
2、然后再將鍋中加適量油，下入蔥段，中小火熬。
3、中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻。
4、當蔥漸變蔫軟，改小火，繼續熬。
5、熬至蔥段變焦黃，即可停火。
【自制小蔥的方法】6、過濾。將油裝入干凈可密封的容器，置陰涼處保存即可。