準備好需要清理的鍋 ， 將鍋二次加熱，使鍋內冒煙，用鏟子將鍋內的殘渣鏟起來，往鍋里加熱水，再往鍋內倒入適量的小蘇打，浸泡15分鐘左右，用清水沖洗一遍即可清洗干凈 。
【冰糖葫蘆糖鍋怎么清洗】冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球 。冰糖葫蘆是中國傳統小吃 ， 起源于南宋 ， 它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬 。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬 ， 吃起來又酸又甜 ， 還很冰 。在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖 ， 甜脆而涼 。茶樓、戲院、大街小巷到處可見 ， 現已成為中國傳統小吃 。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用 。
