1、需要的材料有：陳皮10克、大米小半碗 。將陳皮用溫水洗一洗備用，大米洗凈后用水泡30分鐘 。
2、陳皮加清水，大火煮開后小火煎20—30分鐘左右 。撈出陳皮 ， 只取這個陳皮水熬粥 。
3、將米倒入陳皮水里，熬至米爛即可食用 。
【老陳皮可以怎么吃】4、陳皮粥，消滯健胃 。陳皮 ， 入脾、肺經，有理氣健脾，燥濕化痰 ， 降逆止嘔之功效 。用陳皮煮粥服用，其功效更甚 。
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