哪種海參營養(yǎng)價值比較高

海參與人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。
1、光參也稱瓜參，大部分灰褐色，有暗褐、濃紫或黃白色。體壁肉質(zhì)，表面柔滑。豐富的營養(yǎng)可供食用。
2、刺參也稱沙噀，富含多種蛋白質(zhì) ，營養(yǎng)高，體圓柱形，長20到40厘米。前端口周生有20個觸手。背面有4到6行肉刺，腹面有3行管足。體色黃褐，還有黑褐，綠褐，純白或灰白色。棲息在水流緩穩(wěn) ，海藻豐富的細(xì)沙海底和巖礁底。
【哪種海參營養(yǎng)價值比較高】3、梅花參，體長達到1米。背面肉刺大，每3到11個肉刺基部相連呈花瓣狀，體內(nèi)有較多蛋白。

哪種海參營養(yǎng)價值比較高

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