1、杏仁豆腐
說是豆腐但其實并不是豆腐的一款糕點，將甜杏仁磨漿后加水煮沸 ， 待冷凍凝結之后切塊而成，因形似豆腐而得名 。
2、桂花糕
長江中下游流域十分流行的中國特色傳統小吃，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，口感清爽，入口有陣陣淡淡的桂花香 。
3、荷花酥
用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，你舍得吃下這一朵“花”嗎？
4、綠豆糕
【中式糕點有哪些】中式糕點最經典的一款，用煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等制作而成 ， 口味有南北之分，不同地區的綠豆糕在口感和口味上會有些許不同 。
