1、豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段 。
2、鍋內加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，去清血污，撈起待用 。
3、取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內，加入清水，用中火燉約3小時，調入精鹽、味精即成 。
【豬腳怎么做祛寒】4、花生性平味甘 ， 能養血止、催乳增乳 。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄，可養血聲精、通絡增乳，適用于產后血虛體弱、乳汁不足者食用，每日1次 。
1、豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段 。
2、鍋內加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，去清血污，撈起待用 。
3、取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內，加入清水，用中火燉約3小時，調入精鹽、味精即成 。
【豬腳怎么做祛寒】4、花生性平味甘 ， 能養血止、催乳增乳 。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄，可養血聲精、通絡增乳，適用于產后血虛體弱、乳汁不足者食用，每日1次 。
