1、及時(shí)清園 。清除園內(nèi)雜草 ， 將果園的枯枝落葉及修剪下來的枝葉 ， 以及采果后丟棄在園內(nèi)的病果、病穗、病葉和病枝，集中到園外深埋或燒毀，以消滅病蟲源 。
2、及時(shí)修剪 。在做好夏剪的基礎(chǔ)上，繼續(xù)進(jìn)行摘心、打叉、除卷須、抹除副梢、和細(xì)弱枝蔓 ， 摘除病害嚴(yán)重的葉片，以減少養(yǎng)分消耗，調(diào)節(jié)樹體養(yǎng)分流向，促進(jìn)芽眼飽滿老熟 。改善通風(fēng)透光條件，以利來年結(jié)果 。
3、及時(shí)噴施采后肥 。葡萄采果后 ， 要及時(shí)噴施葉面肥恢復(fù)樹勢，增強(qiáng)葉片的光合能力，每10天左右噴灑1次0.2%的尿素、0.1％硫酸鎂和0.2%的磷酸二氫鉀混合液，連噴2-3次，能有效地提高葉片光合效率，恢復(fù)樹勢，增加樹體營養(yǎng) 。還能補(bǔ)充養(yǎng)分，促壯枝蔓 。
4、重施基肥 。在葡萄落葉前應(yīng)重施基肥，一般在9月下旬至11月上旬 ， 對(duì)結(jié)果50千克以上的樹，每株施漚制腐熟的人畜禽糞10～20千克 ， 氮磷鉀復(fù)合肥1.5～2千克，磷酸二氫鉀0.5～1千克 ， 以葡萄植株為中心，在距植株50～60厘米處挖深和寬各30～40厘米的環(huán)狀溝，所有肥料充分拌勻后施入溝內(nèi)，用土覆蓋 。
5、及時(shí)防病保葉 。葡萄葉片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等多種病害的危害，如防治不力，就會(huì)過早枯萎脫落，影響?zhàn)B分的積累 。因此 ， 葡萄采果后，仍要繼續(xù)抓好對(duì)這些病害的防治 ， 及時(shí)葉面噴灑一次0.8～1波美度的石硫合劑水溶液，消滅吸附在枝蔓和莖葉上的病蟲 。以后每10～15天葉面噴灑一次70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，消滅為害葉片的各種病蟲 ， 兼防治 葉蟬等害蟲 。
【葡萄菜摘完怎樣管理】6、及時(shí)松土、防澇防旱 。因采摘管理，土壤易被踏實(shí)，采果后應(yīng)立即進(jìn)行一次中耕松土，增加土壤的通透性，深耕松土宜在9-10月進(jìn)行，這時(shí)被切斷的根系可迅速愈合，深耕可與施肥結(jié)合進(jìn)行，雨水多時(shí)要及時(shí)清溝排水，如遇秋旱或冬旱應(yīng)及時(shí)灌溉，以保持適宜的土壤濕度 。
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