【廣州美食節(jié)有什么好吃的】1、艇仔粥:以油炸花生米、炸魷魚(yú)絲、炸米粉絲、生菜葉絲、海蜇絲、熟豬肚絲等作粥料,客人要吃時(shí),把粥料放入碗里 , 臨時(shí)加入新鮮魚(yú)片,沖入沸滾的味粥,然后再撒上芫荽、蔥絲、紫蘇葉 , 最后加入蝦子,麻油即可食用;
2、咸煎餅:別稱菜煎餅,是廣東及山東地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,又名菜煎餅,其烹飪方法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富 , 口味松軟不粘口,保質(zhì)期長(zhǎng) , 便于攜帶 , 在當(dāng)?shù)厥且环N很受歡迎的美食;
3、馬蹄糕:以糖水拌合荸薺粉蒸制而成,荸薺,粵語(yǔ)別稱馬蹄,其色茶黃 , 呈半透明,可折而不裂 , 撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)洌?br />
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