燒烤用的雞心腌制好吃的方法步驟如下：
1、加入麻辣臭干料2包 ， 精鹽60克，味精90克，特鮮1號(hào)1包，生姜、香蔥剁細(xì)各30克，松肉粉20克 ， 白糖7克，紅薯淀粉150克；
2、將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻，腌泡20分鐘穿成串 。如果拌合時(shí)干燥、料沾不上，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料完全沾在肉食上面，不宜過(guò)稀 。這些都是生料烤制；
【燒烤用的雞心如何腌制好吃】3、用簽一穿即破時(shí)可撈出冷后 ， 每串穿2個(gè)待烤 。
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