【酒店管理與數字化運營專業(yè)學什么】酒店管理與數字化運營專業(yè)核心課程：酒店管理、前廳運行與PMS管理、客房運行與管理、餐飲服務與管理、數據分析與應用、數字化運營管理、酒店收益管理、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目實踐、市場營銷與策劃、旅游企業(yè)財務管理等 。
酒店管理與數字化運營專業(yè)專注于培養(yǎng)國內外著名酒店管理集團、星級精品酒店、特色餐飲集團等現代旅游服務業(yè)所需熟操作、強服務、善溝通、會培訓、能設計、懂管理的`高素質技能型人才 。并通過職業(yè)磨練在3-5年的時間內成長為中層管理者 。
本專業(yè)為校級重點建設專業(yè)，教學管理方面，大力實施行動導向教學、模塊教學、理論實踐一體化教學和職業(yè)活動導向教學，注重提高學生的形象禮儀、語言表達和人際交往溝通交流的能力 。
酒店管理與數字化運營專業(yè)面向國內外高星級酒店、連鎖酒店集團、高端餐飲公司、精品民宿、物業(yè)管理公司等相關企業(yè)，培養(yǎng)懂精準服務、能數字化運營、善于智慧化管理的復合型技術技能人才 。畢業(yè)生可在國內外住宿、餐飲等相關企業(yè)，從事前廳、房務、餐飲、營銷、人力資源等部門的服務、管理與運營工作 。
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