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香檸三文魚(yú)制作方法

【香檸三文魚(yú)制作方法】1、材料:三文魚(yú)200g,檸檬半個(gè),胡椒粉1g,鹽1g,泰式辣椒醬1勺 。
2、新鮮三文魚(yú)切片,用鹽、胡椒粉和檸檬汁拌均勻腌制10分鐘 。
3、鍋燒熱后放入魚(yú)片煎,煎至表面變色轉(zhuǎn)小火,因三文魚(yú)本身很多油脂,煎時(shí)不用放油 。
4、翻面煎至另一面變色,放入泰式甜辣椒一勺翻炒均勻 。
5、把煎好的三文魚(yú)片擺盤(pán),淋上甜辣醬即可 。

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