【燒餅卷的制作方法】面粉加水和酵母和成面團 。醒發 。油倒入一個盆里，放到火上加熱 。油熱后倒入面粉 ， 做成油酥 。醒好的面團搟成一張大餅 。把油酥涂到面餅上 。卷成卷 ， 切成段，并在表面涂油 。兩端向內折 ， 壓成小餅狀 。放入預熱的烤箱，中層210度15到20分鐘 。
【燒餅卷的制作方法】面粉加水和酵母和成面團 。醒發 。油倒入一個盆里，放到火上加熱 。油熱后倒入面粉 ， 做成油酥 。醒好的面團搟成一張大餅 。把油酥涂到面餅上 。卷成卷 ， 切成段，并在表面涂油 。兩端向內折 ， 壓成小餅狀 。放入預熱的烤箱，中層210度15到20分鐘 。
