龜苓膏和牛肉一起吃是一種鹵味，江西特產 。
龜苓膏功效：滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱 ， 涼血解毒 。用于虛火煩燥，口舌生瘡 ， 津虧便秘，熱淋白濁，赤白帶下 ， 皮膚騷癢，癤腫瘡瘍 。
【龜苓膏和牛肉一起吃】牛肉功效：
1、益氣養胃 。牛肉是養胃益氣之品 ， 也是強壯身體的補品 。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉，可以補脾益胃，補氣養血，強筋壯骨，利水消腫 。。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品 。2、促進康復 。牛肉特別適宜手術后的患者食用 ， 它可以補充失血，修復組織，促進傷口愈合 。心血管疾病患者食用牛肉也較適宜 。
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