1、準(zhǔn)備150克黃豆洗凈 ， 放入破壁機(jī)中 ， 加水1000毫升浸泡4個小時(shí) 。
2、準(zhǔn)備過濾豆?jié){用的紗布袋一個 。
3、黃豆浸泡好后，破壁機(jī)按果汁鍵打兩次 。
4、打好的生豆?jié){液倒入紗布袋中，過濾1-2次 。
【破壁機(jī)做豆腐腦不凝固怎么辦】5、將過濾好的生豆?jié){液放入鍋中煮開 。豆?jié){容易假沸，煮沸后需要攪拌或者調(diào)小火，繼續(xù)煮上5-10分鐘 。
6、內(nèi)脂2克用溫水沖開，放入電飯鍋中 。倒入煮好的熱豆?jié){液，稍微攪拌 。然后按保溫鍵保溫15-20分鐘 。
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