1、取適量玉米面、小麥粉 。加適量酵母粉和成面團餳10分鐘 。
2、黑木耳提前泡發好，胡蘿卜、金針菇洗干凈 。韭菜擇洗干凈切碎置于盆中 。
3、黑木耳、胡蘿卜、金針菇切碎與韭菜放在一起，加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作餡餅餡 。
4、餳好的面團非常大小均勻的面劑，按薄加適量餡 。
【玉米面餡餅如何做】5、收口，包好放在涂了少許油的電餅鐺中煎，煎至雙面金黃，食材熟即可享用 。
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