1、焯，漢字，有兩個讀音chāo,zhuō 。
2、焯 chāo。把蔬菜等放在開水里略微一煮就拿出來（在開水里撈一下） 。如：焯菠菜 。
【焯怎么讀】3、焯 zhuō 。形聲 。字從火從卓 ， 卓亦聲 。“卓”意為“高” 。“火”與“卓”聯(lián)合起來表示“火苗竄高” 。本義：火苗高竄 。
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