【鮑魚怎么燉湯】準(zhǔn)備食材:鮑魚2個，排骨5塊，蓮子適量，枸杞適量 ， 姜適量，料酒適量 。純凈水適量;鮑魚很臟，洗的時候要用刷子把鮑魚的縫隙、裙邊什么的都要刷一次 。能摳掉的都摳掉;清理好的鮑魚切2刀，不要切斷;鍋內(nèi)放涼水開火 。放入一片姜和一點料酒 。然后把排骨放進(jìn)去 。燒開后2分鐘關(guān)火撈出排骨洗干凈;排骨、鮑魚、蓮子、枸杞、姜片都放進(jìn)燉盅內(nèi) 。加入純凈水 。電燉盅慢燉4個小時就可以了 。
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