炸魚塊能不能放雞蛋

炸魚塊做法:
用料:魚塊200克,面粉80克 , 雞蛋
步驟:1、首先將新鮮的魚去頭洗凈切塊 , 加料酒、五香粉、鹽腌制10分鐘;
2、然后將雞蛋和面粉放在一起加鹽攪拌成糊狀;
3、把腌好的魚塊放到面糊里均勻的掛上一層面糊;
4、鍋中放油 , 把掛好面糊的魚塊下到七成熱油鍋中;
【炸魚塊能不能放雞蛋】5、炸成兩面金黃金黃即可 。

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