【花椒粉的食用方法】花椒粉的食用方法是用作調味料 。花椒粉是青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋后成熟，在我國的很多省份都有生長 ， 尤其是以四川的質量最好，以河北和山西最高產 。
花椒粉是我國特有的香料 ， 位居十三香之首，不管是紅燒還是鹵味、小菜、四川泡菜，還是雞鴨魚牛羊肉都可以用到，花椒粉氣味芳香，可以去除肉類的腥臭 ， 改善口感，增加食欲 。
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