【鹵水雞蛋的做法】超市買包廖排骨濃縮鹵汁,一兩斤鴨蛋 。做法:
1、把廖排骨濃縮鹵汁倒一半進鍋里 , 根據自己的口味加水稀釋廖排骨濃縮鹵汁;
2、雞蛋煮熟去殼 。同調好的鹵汁用小火煮半個小時 。關火;
3、等鹵汁冷卻,雞蛋在鹵汁里邊繼續泡,直到雞蛋顏色變深就可以了 。
溫馨提醒:剩下的鹵汁可以用來燒菜、冒菜、做火鍋底料 。
【鹵水雞蛋的做法】超市買包廖排骨濃縮鹵汁,一兩斤鴨蛋 。做法:
1、把廖排骨濃縮鹵汁倒一半進鍋里 , 根據自己的口味加水稀釋廖排骨濃縮鹵汁;
2、雞蛋煮熟去殼 。同調好的鹵汁用小火煮半個小時 。關火;
3、等鹵汁冷卻,雞蛋在鹵汁里邊繼續泡,直到雞蛋顏色變深就可以了 。
溫馨提醒:剩下的鹵汁可以用來燒菜、冒菜、做火鍋底料 。