糖粘山藥豆的做法如下:
1、將山藥豆洗凈后用高壓鍋煮熟,軟硬適中 。
2、將煮熟的山藥豆撈出,瀝干其中的水分 。
3、將冰糖倒入不粘鍋中 , 先開大火煮開 , 待冰糖全部融化后,轉中小火一邊攪動一邊慢火熬煮 。
【糖粘山藥豆怎么做】4、待鍋底出現大小均勻的小氣泡,倒入一小勺白醋或檸檬汁,攪拌均勻即可關火 。
5、將瀝干水分的山藥豆倒入鍋中,不停攪拌至糖水變涼直至糖均勻裹在山藥豆上,裝盤即可 。
糖粘山藥豆的做法如下:
1、將山藥豆洗凈后用高壓鍋煮熟,軟硬適中 。
2、將煮熟的山藥豆撈出,瀝干其中的水分 。
3、將冰糖倒入不粘鍋中 , 先開大火煮開 , 待冰糖全部融化后,轉中小火一邊攪動一邊慢火熬煮 。
【糖粘山藥豆怎么做】4、待鍋底出現大小均勻的小氣泡,倒入一小勺白醋或檸檬汁,攪拌均勻即可關火 。
5、將瀝干水分的山藥豆倒入鍋中,不停攪拌至糖水變涼直至糖均勻裹在山藥豆上,裝盤即可 。