【做饅頭的肉的調料怎么放】做饅頭的肉的調料放置如下：
1、豬肉要選擇好一點的肥瘦肉，肥肉和瘦肉的比例在3比7；
2、肉丁一定要用面醬等調料事先腌制一段時間；
3、饅頭餡在包之前再攪拌；
4、皮要搟得比包子厚一些，餡也不要放太多；
5、稍微一發(fā)酵 ， 就上鍋蒸，涼水入鍋，15分鐘就好 ， 關火再燜5分鐘 。
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