艾粑什么餡好吃_愛(ài)刨根

1、艾粑咸蛋黃陷的好吃。
2、把咸蛋黃先放到一個(gè)小碗，然后加入適量的料酒放入微波爐中，叮一分鐘左右，主要是要叮熟。
【艾粑什么餡好吃】3、將艾草洗干凈，鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi)后放入，煮3至5分鐘直至煮爛，撈出過(guò)涼水。放入料理機(jī)中打成泥，倒出備用。碗里加入澄粉、糯米粉，邊攪拌邊加入艾草汁，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜備用。
4、咸蛋黃拿出，依次放入肉松、沙拉醬碾碎拌勻，揉成團(tuán) ，豆沙也揉成團(tuán)，放旁邊備用。將剛?cè)嗪玫陌菝鎴F(tuán)等份揉成團(tuán)，捏開(kāi)放入備好的餡料，包圓。放入蒸鍋，表面刷上一層油，大火蒸開(kāi)10-15分鐘即可。

艾粑什么餡好吃

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