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清蒸魚的汁怎么做

經(jīng)驗分享小常識

【清蒸魚的汁怎么做】材料原料：魚600克，蔥10克 ， 姜10克，紅椒10克調(diào)料，蒸魚油10ml ， 醋1茶匙5ml，色拉油1茶匙5ml，料酒2湯匙30ml
做法：
1，準備材料，將魚清洗干凈；
2 ， 鍋中放水燒開；
3，魚放在一個盤子中 ， 在魚身上均勻的淋上一湯匙料酒 ， 放上蔥絲，姜絲，和紅椒絲蒸8分鐘；
4 ， 將油熱后 ， 加入其他的調(diào)料蒸魚豉油10ml，醋5ml ， 色拉油5ml，料酒15ml攪拌好；
5，魚蒸好后，淋上調(diào)味汁，放兩顆香菜點綴即可 。

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