【蛋黃要天天吃嗎】沒有不良反應(yīng)的話，最好每天都吃 。每100克蛋黃中鐵的含量是6、5毫克 。如果出生6個月以后的吃奶嬰兒每天吃一只蛋黃 ， 那么可從中攝入鐵l.6毫克 。動物性食物鐵的平均吸收率為百分之23，以此計(jì)算，吃一個蛋黃，嬰兒可吸收到0.37毫克的鐵 。母乳中含鐵量不多，吸收率卻高達(dá)50％ ， 嬰兒每天可從母乳中吸收到0.5毫克鐵 。這樣算起來，嬰兒僅從蛋黃和母乳中就可吸收到0.87毫克的鐵，再加上其他輔食中的鐵，完全可以滿足嬰兒每天一毫克鐵的生理需要 。
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