瀘沽湖有什么好吃的

【瀘沽湖有什么好吃的】1、琵琶肉：這是瀘沽湖人民貯藏的一種肉食品，常用以招待客人。常見的做法有煮、炒、蒸。
2、咣當(dāng)酒：這是當(dāng)?shù)厝嗣褡葬劦囊环N酒，咣當(dāng)就入口綿和，約32-37度，后勁較大，不宜喝太多。
3、酥理瑪酒：當(dāng)?shù)厝俗葬劦囊环N低度美酒，有健脾開胃，增進(jìn)食欲的功效。
4、烤魚干：是瀘沽湖特產(chǎn)的一種叫巴魚的魚制成的，常見的使用方法有炭火烤、油炸、水煮。
5、苦蕎粑：食用時(shí)，蘸蜂蜜進(jìn)餐，苦甜爽口，回味無窮。
6、腌酸魚：可生吃，可炒吃，也可加上辣椒煮成酸辣湯，味道鮮嫩爽口。食用時(shí)，要先看壇口大蒜顏色，若為黑色，不可食用。

瀘沽湖有什么好吃的

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