【醬油是什么東西做的】醬油是中國漢族各大菜系中傳統的調味品 。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品 。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲 。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬油的記載了 。而古代漢族勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，起源于中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成 ， 與現今的魚露制造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間 ， 后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用 。
【醬油是什么東西做的】醬油是中國漢族各大菜系中傳統的調味品 。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品 。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲 。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬油的記載了 。而古代漢族勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，起源于中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成 ， 與現今的魚露制造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間 ， 后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用 。
