【白土瓜炒肉類怎么做】材料：白土瓜、青椒、豬肉、蒜、料酒、生抽、鹽、豬油 。
做法步驟：
1、白土瓜備好，去皮，切成片裝盤備用；
2、青椒、豬肉洗凈，切成片備用；
3、蒜瓣切片，鍋加熱，倒油放蒜瓣；
4、蒜瓣煸炒出香味加入肉片炒；
5、把肉片里放料酒和生抽炒；
6、肉片炒上色過后放入青椒和白土瓜；
7、炒熟過后放鹽和豬油翻炒兩下即可出鍋 。
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