1、準備土豆燉豬肉的制作原料：主料：土豆、五花肉 。輔料：香蔥、鹽、雞精、大料、醬油、花椒；
2、土豆洗凈去皮切成塊；五花肉切小塊；香蔥切蔥花；
3、鍋內倒油燒熱，放入肉塊翻炒，加大料、花椒；
4、待炒至肉塊變色時，放入土豆，加適量開水（沒過食材即可）、鹽、醬油；
【豬肉和土豆在一起怎么做】5、待湯汁收的差不多時放味精調味，出鍋撒上蔥花即可 。
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