【雞腿去骨方法】1、在關節處拿刀切一圈 ， 注意把皮筋肉全切斷 。
2、用刀尖沿著骨頭把肉劃開，徹底地把皮筋肉全劃開 。
3、把刀貼著骨頭 ， 轉著圈往下切，就是把肉和骨頭分離，在中間的關節處會費力一些，耐心一點，慢慢切 。然后整根骨頭就順利的剝離下來了，不僅食用方便，還保持了完整的外形 。
4、最后提醒一下雞骨頭別丟掉，放保鮮袋冷凍，以后可以用來熬制高湯 。
【雞腿去骨方法】1、在關節處拿刀切一圈 ， 注意把皮筋肉全切斷 。
2、用刀尖沿著骨頭把肉劃開，徹底地把皮筋肉全劃開 。
3、把刀貼著骨頭 ， 轉著圈往下切，就是把肉和骨頭分離，在中間的關節處會費力一些，耐心一點，慢慢切 。然后整根骨頭就順利的剝離下來了，不僅食用方便，還保持了完整的外形 。
4、最后提醒一下雞骨頭別丟掉，放保鮮袋冷凍，以后可以用來熬制高湯 。
