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辣蘿卜條怎么腌制好吃

經(jīng)驗分享小常識

1、材料：蘿卜2根，鹽15克，辣椒干20克 。
2、蘿卜清洗連皮切成小條，放筲箕中曬2-3天至晾干 。
3、晾干的羅卜干清洗塵土，用冷水侵泡30分鐘上下 。
4、泡好的蘿卜條用沙布包好 ， 擠干水份，放進(jìn)海碗 。
5、放進(jìn)鹽，與蘿卜條揉勻，放進(jìn)電冰箱7-8鐘頭至進(jìn)味 。
6、將辣椒干用食品破碎機弄成粉，和蘿卜條翻拌 ， 在真空保鮮碗里卡緊，蓋緊外蓋 ， 放進(jìn)電冰箱 。
【辣蘿卜條怎么腌制好吃】7、腌漬15天上下就可以 。

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