【啤酒和生雞蛋摻在一起有什么作用】啤酒和生雞蛋一起喝沒有好處 。啤酒喝多傷身 ， 吃生雞蛋不僅營養(yǎng)成分難以吸收 ， 而且還會使人體受到損害 。這是因為：1、生雞蛋的蛋白質(zhì)不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外 。2、生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的堿性蛋白質(zhì)-抗生物素蛋白 。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的吸收 ， 人體便可能患上生物素缺乏癥 。加熱的熟雞蛋這種抗生物素蛋白即被破壞 。3、食用生雞蛋可增加肝臟負(fù)擔(dān) 。大量未經(jīng)消化的蛋白質(zhì)進(jìn)入消化道，發(fā)生腐敗，產(chǎn)生較多的有毒物質(zhì) ， 給肝臟增加負(fù)擔(dān) 。4、生雞蛋難免有些病原體侵入，進(jìn)入人體后，容易發(fā)
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