【洗螃蟹的方法】1、準備一個大盆，將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中 ， 水的高度以沒過螃蟹為宜 。
2、拿出事先準備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊 ， 再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部 。
3、用刷子清洗大閘蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部，重復(fù)多清洗幾次 。
4、打開螃蟹的腹蓋 ， 從中間將排泄物從里向外擠出 ， 最后再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內(nèi)和蟹鉗 ， 然后再用流動的水沖洗一下 。
5、將剛才清洗完成的螃蟹放入裝有清水的盆中 ， 然后把螃蟹放在里面浸泡10分鐘左右 。
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