桃膠一泡就碎是假的嗎

【桃膠一泡就碎是假的嗎】不是哦 , 吸水使結構松散了,桃膠本來就是有粘性的,發硬是因為風干后,桃膠分子活動力下降,遇水后分子間有水分子潤滑,會回復部分粘性,所以就會變軟 , 然后碎掉 。也可加熱,增加分子活動能力,桃膠好會融化,可做膠合劑用 。古時候毛筆的頭就是用桃膠粘到筆桿里的

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