文冠果籽種可以炒著吃,并且炒熟吃比生吃好,但不能多食 。
【文冠果能炒著吃嗎】文冠果,無患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木,高可達5米;小枝褐紅色粗壯,葉連柄長可達30厘米;小葉對生,兩側稍不對稱 , 頂端漸尖,基部楔形 , 邊緣有銳利鋸齒 , 兩性花的花序頂生,雄花序腋生,直立 , 總花梗短,花瓣白色 , 基部紫紅色或黃色,花盤的角狀附屬體橙黃色,花絲無毛;蒴果長達6厘米;種子黑色而有光澤 。春季開花 , 秋初結果 。
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