主料：一定量的田七 。
調料：食鹽適量 ， 醋適量，蒜適量，生抽適量，芝麻油適量，白糖適量 。
做法：
【田七怎么做涼菜】1、準備好所有材料 。
2、蒜切末 。
3、取一只碗，加入生抽，倒入醋 ， 加入鹽、香油、麻汁、白糖 。
4、將調料攪拌均勻 。
5、用鍋將水燒開之后，放入田七，焯熟 。
6、撈出田七，投涼，控干水分，倒上醬汁 ， 攪拌均勻 。
7、撒上芝麻，即可食用 。
也可根據自己的喜好加入其它調料 。
主料：一定量的田七 。
調料：食鹽適量 ， 醋適量，蒜適量，生抽適量，芝麻油適量，白糖適量 。
做法：
【田七怎么做涼菜】1、準備好所有材料 。
2、蒜切末 。
3、取一只碗，加入生抽，倒入醋 ， 加入鹽、香油、麻汁、白糖 。
4、將調料攪拌均勻 。
5、用鍋將水燒開之后，放入田七，焯熟 。
6、撈出田七，投涼，控干水分，倒上醬汁 ， 攪拌均勻 。
7、撒上芝麻，即可食用 。
也可根據自己的喜好加入其它調料 。
