【為什么黃飛紅花生的花椒量和進(jìn)食過(guò)程成反比】巴西果效應(yīng)Brazil nut effect) 。是指如果把兩種顆粒的混合物置于容器中，然后施加外加的振蕩，體積比較大的顆粒會(huì)上升到表層 ， 而較小的顆粒會(huì)沉降到底部 。關(guān)于這種古老的效應(yīng)的動(dòng)力學(xué)機(jī)制至今仍眾說(shuō)紛紜 。巴西果效應(yīng)得名于歐洲的一種早餐穆茲利，穆茲利是用干水果和燕麥混合制成的 。在食用時(shí)，最先從這種食品里倒出來(lái)的一定是個(gè)頭最大的巴西果 。1998年又發(fā)現(xiàn)了與之相反的反巴西果效應(yīng)，即體積大的顆粒下沉而體積小的顆粒上升 。巴西果效應(yīng)和反巴西果效應(yīng)已經(jīng)成為顆粒物理學(xué)中一類非常熱門的話題 。這類現(xiàn)象的一個(gè)現(xiàn)實(shí)重要性在于，在很多工業(yè)活動(dòng)中（如制藥，運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)）顆?；旌虾头蛛x總是要考慮的問(wèn)題 。
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