萵筍適合東北種植，萵筍耐寒，可以在東北的環(huán)境下生長 。
【萵筍適合東北種植嗎】萵筍為菊科萵苣 ， 屬1到2年生作物，根淺而密集，多分布于20到30公分的土層內(nèi) 。萵筍喜冷涼氣候，短日照、低溫有利于萵筍生長發(fā)育，長日照 ， 高溫易促使開花 。萵筍組織脆嫩、含水量高，整個(gè)生長期要求均勻而較充足的水分供應(yīng)，萵筍適應(yīng)性廣，根據(jù)市場(chǎng)需求，選用不同品種可以做到排開播種，周年均衡生產(chǎn)供應(yīng)，萵筍主要以秋冬播種，春夏收獲為主 。
