紅毛丹味道類似荔枝,果肉黃白色,半透明 , 汁多 , 肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味 。
【紅毛丹什么味】紅毛丹又名毛荔枝、韶子、紅毛果、紅毛膽 , 為東南亞原產(chǎn)的無(wú)患子科大型熱帶果樹(shù),是中國(guó)所產(chǎn)的三種韶子屬之一,另兩種為韶子與海南韶子 。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子 。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻 。紅毛丹在中國(guó)種植面積較少 , 目前全中國(guó)只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹 。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,以及豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì) 。其性味甘溫、果肉香甜、厚而多汁,被稱為中國(guó)嶺南的荔枝 。
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