1、準備好3--4個雞蛋，少量面粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）、糖、油、鹽 。
2、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離 。
3、用三根筷子打蛋清，蛋清打了差不多幾分鐘后 ， 會出現(xiàn)泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺鹽，還有一勺糖 。
4、然后繼續(xù)打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖 。
5、再繼續(xù)打 ， 差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止 。
6、剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺子面粉、六勺的牛奶，然后輕輕攪拌幾下 。
7、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌 。攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻 。
8、然后電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱后，拿出來，倒入少許油 。把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內 ， 輕輕震幾下，把氣泡震出來 。
【做蛋糕的方法】9、然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會自動跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風處，悶20分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵 ， 煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可 。
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