主料：豆腐卷1個 。
【涼拌豆腐卷的家常做法】輔料：大蔥適量、香菜適量、鹽、雞精、香油適量、白醋 。
豆腐卷切成約0.3厘米的片，過沸水焯一下，去除豆腥味 。大蔥切絲，香菜切碎，與豆腐卷放在一起，調入適量鹽、雞精、香油拌勻即可食用 。
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主料：豆腐卷1個 。
【涼拌豆腐卷的家常做法】輔料：大蔥適量、香菜適量、鹽、雞精、香油適量、白醋 。
豆腐卷切成約0.3厘米的片，過沸水焯一下，去除豆腥味 。大蔥切絲，香菜切碎，與豆腐卷放在一起，調入適量鹽、雞精、香油拌勻即可食用 。
